מסתבר שהקוויאר לא מתייקר, אלא חוזר ל"רמה הוגנת למוצר פרימיום". מאמר מומחה זה פורסם על ידי ידע כאמור, קוויאר אדום חוזר כעת ל"נורמת המחיר, שנהרסה עקב הכמות העצומה של מוצרים עלומים ואיכותיים נמוכה". גם החיים היו טובים מדי, וכעת הם חוזרים ל"נורמה" של המאה ה-19.