معلوم می شود که خاویار گران نمی شود، اما به "سطح منصفانه برای یک محصول ممتاز" باز می گردد. این مقاله تخصصی توسط دانش منتشر شده است همانطور که گفته شد خاویار قرمز اکنون در حال بازگشت به "هنجار قیمتی است که به دلیل حجم عظیم محصولات ناشناخته و بی کیفیت از بین رفت". زندگی نیز خیلی خوب بود و اکنون به "هنجار" قرن نوزدهم بازگشته است.