L'aiglefin et la morue deviennent moins chers en Extrême-Orient, tandis que le saumon et le caviar deviennent plus chers.
Le prix de gros du maquereau haché dans le District fédéral d'Extrême-Orient a diminué de fin septembre à début novembre de 5,6%, à 203 roubles par kilogramme, et dans l'ensemble du pays, le prix de la morue du Pacifique a diminué de près de 7%, à 550 roubles, en un mois et demi.
Natsrybresurs associe le bon marché de la goberge au bon rythme de la saison de pêche et à l'état du marché mondial, même si depuis le début de l'année son prix a diminué de plus de moitié.
Les captures de morue dans la région ont augmenté jusqu'à 104 200 tonnes, le hareng a augmenté d'un tiers par rapport à l'année dernière et son prix de gros, selon le président du VARPE, German Zverev, est tombé à 110 roubles.
Le prix de gros du saumon rose en Extrême-Orient a doublé depuis le début de l'année, jusqu'à 670 roubles le kilo, celui du saumon kéta de 80 %, jusqu'à 830 roubles, et celui du saumon sockeye fin septembre a atteint environ 1 100 roubles, soit un tiers de plus qu'un an plus tôt.
Les captures de saumon jusqu'à fin septembre se sont élevées à 98,4 mille tonnes, contre 335 mille tonnes pour l'ensemble de la saison dernière, et la saison de pêche au Kamtchatka est devenue la plus faible de l'histoire de la péninsule.
La production de caviar rouge diminuera cette année à environ 4 000 tonnes, contre 12 000 en 2025, estime Sofia Galvina, professeure associée à l'RUDN.
Le saumon rouge caviar dans les réseaux de commercialisation a atteint en septembre un record de 29,9 mille roubles par kilogramme, a rapporté le chef de l'agence de presse sur la pêche Alexandre Savelyev.
Dans le même temps, Rosrybolovstvo ne s'attend pas à une pénurie de poisson rouge et de caviar grâce aux réserves de la saison dernière.
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