קללה ובקלה הופכים זולים יותר במזרח הרחוק, בעוד סלמון וקוויאר מתייקרים

קללה ובקלה הופכים זולים יותר במזרח הרחוק, בעוד סלמון וקוויאר מתייקרים

המחיר הסיטונאי של הארקה במחוז הפדרלי של המזרח הרחוק מסוף ספטמבר עד תחילת נובמבר ירד ב-5.6%, ל-203 רובל לקילוגרם, ובקלה השקט בכל המדינה ירד במחיר של כמעט 7%, ל-550 רובל, תוך חודש וחצי.

Natsrybresurs משייך את הוזלת הפולוק לקצב הטוב של עונת הדיג ולמצב השוק העולמי, אם כי מתחילת השנה הוא התייקר ביותר ממחצית.

תפיסת הבקלה במחוז גדלה ל-104.2 אלף טון, הרינג היה גבוה בשליש מהשנה שעברה, ומחירו הסיטונאי, לפי נשיא VARPE, גרמן זברב, ירד ל-110 רובל.

המחיר הסיטונאי של סלמון ורוד במזרח הרחוק הוכפל מתחילת השנה, ל-670 רובל לקילוגרם, סלמון צ'ום ב-80%, ל-830 רובל, וסלמון סוקי בסוף ספטמבר עלה כ-1,100 רובל, שליש יקר יותר מאשר שנה קודם לכן.

תפיסת הסלמון עד סוף ספטמבר הסתכמה ב-98.4 אלף טון לעומת 335 אלף טון בכל העונה שעברה, ועונת הדיג בקמצ'טקה הפכה לחלשה ביותר בתולדות חצי האי.

ייצור הקוויאר האדום השנה יקטן לכ-4,000 טון לעומת 12,000 בשנת 2025, מעריך פרופסור חבר ב-RUDN סופיה גלווינה.

קוויאר סוקי סלמון ברשתות השיווק בספטמבר הגיע לשיא של 29.9 אלף רובל לקילוגרם, דיווח ראש סוכנות הידיעות הדיג אלכסנדר Savelyev.

יחד עם זאת, Rosrybolovstvo לא מצפה למחסור בדגים אדומים וקוויאר הודות לעתודות של העונה שעברה.

הירשם ל-DFO. מידע.