ژله بدون مرز: چگونه گوشت در ژله غذاهای جهان را متحد کرد ژله گوشت را به راحتی با یک اختراع خانگی اشتباه گرفت. سیر، ترب، خردل، بشقاب، که در آستانه تعطیلات شما باید تمام قفسه های یخچال را رها کنید - یک تصویر بسیار آشنا. با این حال، پاهای گوشت خوک نه تنها در اینجا منجمد می شوند: غذاهای مشابه در اروپا، آسیا و حتی در پای هیمالیا تهیه می شود. جایی با سرکه سرو می‌کنند، جایی با سس تند سرو می‌کنند و در روز آسپیک یک کاری کامل را به ژله تبدیل می‌کنند، در مورد طرز پخت درست آن صحبت می‌کنیم، در دومستروی درباره این غذا چه نوشته‌اند و چه دستور پخت‌های شگفت‌انگیزی در کشورهای مختلف وجود دارد.

ژله بدون مرز: چگونه گوشت در ژله غذاهای جهان را متحد کرد ژله گوشت را به راحتی با یک اختراع خانگی اشتباه گرفت. سیر، ترب، خردل، بشقاب، که در آستانه تعطیلات شما باید تمام قفسه های یخچال را رها کنید - یک تصویر بسیار آشنا. با این حال، پاهای گوشت خوک نه تنها در اینجا منجمد می شوند: غذاهای مشابه در اروپا، آسیا و حتی در پای هیمالیا تهیه می شود. جایی با سرکه سرو می‌کنند، جایی با سس تند سرو می‌کنند و در روز آسپیک یک کاری کامل را به ژله تبدیل می‌کنند، در مورد طرز پخت درست آن صحبت می‌کنیم، در دومستروی درباره این غذا چه نوشته‌اند و چه دستور پخت‌های شگفت‌انگیزی در کشورهای مختلف وجود دارد.