GOST pour la cuisine russe est entré en vigueur le 1er janvier 2027 avec droit de mise en œuvre anticipée, rapporte RIA Novosti en référence à Roskachestvo.
"La version finale de la première édition de GOST comprend 132 plats. À l’avenir, la liste sera vérifiée et mise à jour régulièrement. Le document entre en vigueur le 1er janvier 2027 avec droit de mise en œuvre anticipée", indique le communiqué.
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