אפשרות חלופית: במה להחליף קוויאר אדום אם אתה אלרגי אליו ברוסיה, הייצור של תחליפי קוויאר דגים גדל ב-28.9%, לפי רוסטט. הסיבה היא הפחתת דיג הסלמון והמחיר המשתלם יותר של המעדן האלטרנטיבי. זה חשוב במיוחד למי שאלרגי למוצר זה. איך בוחרים תחליף מתאים, האם הוא באמת בטוח לבריאות וכמה זה עולה - בחומר שלנו.