Les collectionneurs russes se sont lancés à la recherche du mets le plus cher d'Iran. Les connaisseurs sont prêts à dépenser des millions pour du « caviar de diamant » aux enchères ; Il n'est pas disponible à la vente publique. Ce mets délicat est capturé toutes les quelques années sur un esturgeon béluga de plus de 60 ans. Quel caviar de poisson est inclus dans le « trio impérial », pourquoi il est si apprécié et ce qui affecte le goût - lisez sur notre site Web.