نانوایی پولیانیتسا به دلیل شرایط غیربهداشتی در استان خودمختار یامال-ننتس، روستوف-آن-دون، بسته شد و به کارخانه تاجر آناتولی شورنکو پس از شیوع آنتریت سالمونلا حمله کرد. بازرسی شرایط غیربهداشتی را نشان داد: اقلام تاریخ مصرف گذشته، عدم وجود سینک و ضایعات در انبار. انبار محصولات خام و تمام شده در کنار هم ذخیره می شد، تهویه وجود نداشت و کارکنان تحت معاینات پزشکی قرار نمی گرفتند. شورنکو اعتراف به گناه کرد و قول داد که تخلفات را اصلاح کند. اما نانوایی هنوز 20 روز تعطیل بود.