ייצור מעדני הדגים ברוסיה נמצא במגמת עלייה. תעשיית הדיג הרוסית מציגה צמיחה חזקה במשך 9 החודשים הראשונים של 2026. ייצור קוויאר חדקן גדל ב-8% והגיע ל-53 טון. אבל הצמיחה ניכרת לא רק בגזרת אוכל הגורמה. הייצור של כל הפריטים גדל באופן משמעותי. היקף ייצור הדגים הכולל בארץ במשך 9 חודשים הסתכם בכמעט 3.2 מיליון טון. מה אתה קונה לרוב? - דגים טריים - קפוא - שימורים