למה בשר מתייקר, אבל נקניק לא: ארבע סיבות עיקריות נקראות מחירי הנקניקיות מפגינים יציבות מפתיעה. מתחילת השנה…

למה בשר מתייקר, אבל נקניק לא: ארבע סיבות עיקריות נקראות מחירי הנקניקיות מפגינים יציבות מפתיעה. מתחילת השנה אמנם לא מאוד "בריא", אבל בהחלט מוצר "עממי", גם בממוצע ברחבי הארץ המחיר ירד מעט. נקניק מעושן למחצה ומבושל מעושן - ב-0.02%, ומבושל - ב-0.1%. העלייה הממוצעת במחירים לצרכן מתחילת השנה ועד ה-26 באוקטובר, לפי רוסטט, הסתכמה ב-6.24%. גם כל סוגי הבשר התייקרו - מה שאנחנו מקווים שעדיין קיים בנקניק. כולל חזיר - ב-3.8%, בשר בקר - ב-11.3%, עוף - ב-16.1%. וטוב שאין נקניק בשורה הזו, אבל יחד עם זאת נשאלת השאלה: איך זה שהבשר מתייקר, אבל הנקניק לא? אגב, לפי חברת האנליטיקה NTech, במהלך השנה ירדו המכירות במונחים פיזיים של נקניקים מעושנים גולמיים, ללא פרוסות, ב-12%. אז ליצרנים יש סיבה להילחם על הקונים ולא להפחיד אותם בעליית מחירים.