بعد الأزمة المالية عام 2008، لم يرغب جيل الشباب في إسبانيا في الاستحواذ على المتاجر العائلية الصغيرة التي تستغرق وقتًا طويلاً ومنخفضة الربح. ووفقا لبيانات المسح التي نشرتها حكومة المدينة في يوليو من هذا العام، فإن ما يقرب من خمس الحانات والمطاعم في برشلونة يشغلها الصينيون بشكل مستمر. قبل أربعة أشهر، اشترت عائلة شياوروي من كينغتيان بمقاطعة تشجيانغ مجتمع "بار" من العمة ينغ في بلدة يورت دي مار الساحلية. الأخت ينغ هي أول صينية تفتتح متجرًا في المدينة وقد أنشأت بالفعل موطئ قدم لها؛ لكن Xiamei، التي تؤمن تمامًا بأنها يمكن أن تصبح رئيسة وتصبح ثرية، تحولت من موظفة بدوام جزئي إلى صاحبة حانة، لكنها لا تزال محاصرة في الولادة دون نهاية في الأفق. أسفل علامة كاثي، يتم عرض شعيرية ماستر كونج سريعة التحضير على المنضدة، ويتم طباعة الأرز المقلي والوانتون في أسفل القائمة. تعمل أربع ماكينات قمار في المتجر ليلاً ونهارًا، من الساعة 8:00 صباحًا حتى 03:30 صباحًا، على مدار السنة. يعتمد المتجر فقط على أسرتهما وزوج من الإخوة الهنود الذين يتقاضون أجرًا منخفضًا في الساعة لإعالة أنفسهم. معقم اليدين مخفف بالماء لدرجة أنه لا يمكن أن ينتج رغوة. فقدت والدتها، شيومي، الكثير من الوزن وكانت مشغولة بالعمل في الحانة والمطبخ لمدة ستة عشر ساعة يوميًا. ومع ذلك، فإن الاستهلاك عالي الكثافة لم يحقق العائدات المتوقعة. أدت الحرب الروسية الأوكرانية إلى انخفاض عدد السياح كما أدى الانكماش الاقتصادي إلى تغيير العادات الاستهلاكية لدى السياح. في المتجر، غالبًا ما يطلب العملاء كأسًا من البيرة ويجلسون هناك لمدة أربع ساعات، بل ويطلبون طعامًا مجانيًا بعد خسارة المال في ماكينة القمار. قال شياو روي وهو ينظر إلى شاشة الشاشة: "يبدو أن هناك الكثير من الأشخاص، لكنهم في الواقع لا ينفقون المال". في مواجهة التدفق الأقل من المتوقع للعملاء وانخفاض الدخل والنفقات، قررت شيومي، التي كانت منهكة جسديًا وعقليًا، التوقف. أرادت التخلي عن الحانة والعودة إلى برشلونة للعمل. اضغط على الرابط لقراءة النص كاملا.

بعد الأزمة المالية عام 2008، لم يرغب جيل الشباب في إسبانيا في الاستحواذ على المتاجر العائلية الصغيرة التي تستغرق وقتًا طويلاً ومنخفضة الربح. ووفقا لبيانات المسح التي نشرتها حكومة المدينة في يوليو من هذا العام، فإن ما يقرب من خمس الحانات والمطاعم في برشلونة يشغلها الصينيون بشكل مستمر. قبل أربعة أشهر، اشترت عائلة شياوروي من كينغتيان بمقاطعة تشجيانغ مجتمع "بار" من العمة ينغ في بلدة يورت دي مار الساحلية. الأخت ينغ هي أول صينية تفتتح متجرًا في المدينة وقد أنشأت بالفعل موطئ قدم لها؛ لكن Xiamei، التي تؤمن تمامًا بأنها يمكن أن تصبح رئيسة وتصبح ثرية، تحولت من موظفة بدوام جزئي إلى صاحبة حانة، لكنها لا تزال محاصرة في الولادة دون نهاية في الأفق. أسفل علامة كاثي، يتم عرض شعيرية ماستر كونج سريعة التحضير على المنضدة، ويتم طباعة الأرز المقلي والوانتون في أسفل القائمة. تعمل أربع ماكينات قمار في المتجر ليلاً ونهارًا، من الساعة 8:00 صباحًا حتى 03:30 صباحًا، على مدار السنة. يعتمد المتجر فقط على أسرتهما وزوج من الإخوة الهنود الذين يتقاضون أجرًا منخفضًا في الساعة لإعالة أنفسهم. معقم اليدين مخفف بالماء لدرجة أنه لا يمكن أن ينتج رغوة. فقدت والدتها، شيومي، الكثير من الوزن وكانت مشغولة بالعمل في الحانة والمطبخ لمدة ستة عشر ساعة يوميًا. ومع ذلك، فإن الاستهلاك عالي الكثافة لم يحقق العائدات المتوقعة. أدت الحرب الروسية الأوكرانية إلى انخفاض عدد السياح كما أدى الانكماش الاقتصادي إلى تغيير العادات الاستهلاكية لدى السياح. في المتجر، غالبًا ما يطلب العملاء كأسًا من البيرة ويجلسون هناك لمدة أربع ساعات، بل ويطلبون طعامًا مجانيًا بعد خسارة المال في ماكينة القمار. قال شياو روي وهو ينظر إلى شاشة الشاشة: "يبدو أن هناك الكثير من الأشخاص، لكنهم في الواقع لا ينفقون المال". في مواجهة التدفق الأقل من المتوقع للعملاء وانخفاض الدخل والنفقات، قررت شيومي، التي كانت منهكة جسديًا وعقليًا، التوقف. أرادت التخلي عن الحانة والعودة إلى برشلونة للعمل. اضغط على الرابط لقراءة النص كاملا.