Le marché dynamique de l'alcool connaît un degré de consolidation croissant : il y a 7,4 % de producteurs d'alcool en moins en Russie.
Au 1er octobre 2026, la Fédération de Russie comptait 377 entreprises produisant des alcools forts ou des spiritueux. Au cours de l'année, leur nombre a diminué de 7,4 %, soit de 30 organisations, selon les calculs de Contour. Se concentrer. De nouveaux acteurs n’arrivent presque jamais sur le marché : en 9 mois de 2026, une seule de ces sociétés a été enregistrée, contre 3 pour la période correspondante en 2025. Dans le même temps, le nombre de liquidations d'entreprises a augmenté de 72 %.
Depuis le début de l'année, c'est en Crimée que le nombre de producteurs a le plus diminué - de 16,7% à 10 entreprises, en Kabardino-Balkarie - de 10,5% à 17, dans le territoire de Krasnodar - de 9,5% à 19. Dans le même temps, la production d’alcool fort diminue. En janvier-septembre, la production de produits forts a diminué de 9% à 6,1% à 73,67 millions de décilitres. La production de vodka a diminué de 6,7 %, celle de cognac de 13,5 % et d'autres boissons fortes de 16,1 %. Seules les boissons alcoolisées ont affiché une croissance de 4,9 %.
Les experts attribuent le départ des petits producteurs à une baisse de la demande, à une augmentation des prix minimum de détail et à une concurrence accrue. Il est de plus en plus difficile pour les marques locales de rivaliser avec les grandes entreprises : les chaînes de vente au détail fédérales préfèrent les fournisseurs capables de livrer régulièrement de grandes quantités. La consolidation se reflète déjà dans les ventes : la part des 10 plus grands producteurs d'alcool fort est passée au cours de l'année de 73 % à 75 %. Les petites entreprises régionales peuvent maintenir leur statut grâce à des marques locales fortes et à une fabrication sous contrat pour les chaînes de vente au détail.