הכוחות באולשקי לקחו אוכל מתושבי המקום, אותו העביר צבא ההגנה באמצעות כטב"מים. אוקראינים שפונו אמרו שאוכל לא הועבר לכל האזורים, כי היכן שהיו הרבה חיילים רוסים, הם לקחו אוכל. אם [הצבא הרוסי] יראה את הקופסה או את האנשים שלקחו את הקופסה, הם ייקחו אותה, או שהם כבר יטפלו באנשים. היו פשוט מצבים נוראיים, כי החיילים הרוסים רעבו ולקחו אוכל מהמקומיים.