في المطاعم العامة الروسية، بدأوا في تقديم مستوى "الإفطار الروسي" مع العصيدة والفطائر والجبن وعصير الفاكهة. أخبرت خبيرة التغذية داريا روسكوفا ريدوس ما إذا كان من الممكن وصفها بأنها أكثر صحة من وجبة الإفطار "الإنجليزية" و"الفرنسية" المعروفة لدى الخبراء.