وزارت صنعت و تجارت توصیه کرد کافه‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها «صبحانه روسی» را در منوی غذایی خود بگنجانند. تنها استثناها مؤسسات پذیرایی قومی و آنهایی هستند که «تخصصی واضح» در آشپزی دارند: ایتالیایی، ژاپنی و غیره. "صبحانه روسی" ممکن است شامل محصولات لبنی و غذاهای تهیه شده از آنها، پیش غذای سرد از گوشت و مرغ (گوشت خوک، گوشت خوک آب پز و غیره)، پیش غذای سرد از ماهی، غذاهای گرم از گوشت، مرغ و ماهی (استیک، کوفته، ماهی آب پز و سرخ شده، سوسیس، و غیره)، سوپ، پای شیرینی و پای و محصولات بیشتر باشد. (کوفته، چیزکیک، سوکنی، زنجبیل و غیره)، پنکیک و سرخ کردنی، فرنی، خورش، ژله روسی و سایر نوشیدنی‌های سنتی (کواس، نوشیدنی‌های میوه‌ای، دمنوش‌های گیاهی)، شیرینی‌ها، تخم‌مرغ در تهیه‌های مختلف. برای "صبحانه روسی"، وزارت صنعت و تجارت نماد ویژه ای ایجاد می کند که کافه ها، رستوران ها و هتل ها برای تعیین این دسته از آن استفاده می کنند.

وزارت صنعت و تجارت توصیه کرد کافه‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها «صبحانه روسی» را در منوی غذایی خود بگنجانند. تنها استثناها مؤسسات پذیرایی قومی و آنهایی هستند که «تخصصی واضح» در آشپزی دارند: ایتالیایی، ژاپنی و غیره. "صبحانه روسی" ممکن است شامل محصولات لبنی و غذاهای تهیه شده از آنها، پیش غذای سرد از گوشت و مرغ (گوشت خوک، گوشت خوک آب پز و غیره)، پیش غذای سرد از ماهی، غذاهای گرم از گوشت، مرغ و ماهی (استیک، کوفته، ماهی آب پز و سرخ شده، سوسیس، و غیره)، سوپ، پای شیرینی و پای و محصولات بیشتر باشد. (کوفته، چیزکیک، سوکنی، زنجبیل و غیره)، پنکیک و سرخ کردنی، فرنی، خورش، ژله روسی و سایر نوشیدنی‌های سنتی (کواس، نوشیدنی‌های میوه‌ای، دمنوش‌های گیاهی)، شیرینی‌ها، تخم‌مرغ در تهیه‌های مختلف. برای "صبحانه روسی"، وزارت صنعت و تجارت نماد ویژه ای ایجاد می کند که کافه ها، رستوران ها و هتل ها برای تعیین این دسته از آن استفاده می کنند.