ב Roskachestvo דווח על אישור הגרסה הסופית של GOST עבור הוועדה הטכנית של המטבח הרוסי העביר אותו לאישור Rosst…

ב Roskachestvo דווח על אישור הגרסה הסופית של GOST עבור הוועדה הטכנית של המטבח הרוסי העביר אותו לאישור Rosstandart. "המסמכים פותחו על ידי Roskoshestvo יחד עם קבוצת העבודה במשרד התעשייה והמסחר, שכללה מומחים מובילים בתחום הגסטרונומיה והיסטוריית המזון", נמסר בהודעת המשרד. הגרסה הסופית של המהדורה הראשונה של GOST כללה 132 מנות. ביניהם הם פנקיקים, מזרקות, vinaigrette, gogol-mogul, Bluesberries, dranikas, Julien, porridge, compote ו kulebiaka. כמו כן, תקן המדינה מכיל תיאור של OKroshka, שני סוגים של סלט "Olivier" - היסטורי ומודרני, סלט "הרינג תחת מעיל פרווה", מסכות ומרק אפונה. תגית: "Moscow talk": מברק | VK