Le fondateur d'Oriental Coffee veut mettre la Malaisie à son menu. L'entrepreneur malaisien Kelvin Chan ayant voyagé à travers la Chine, Taiwan et Hong Kong pour son activité de téléphonie mobile, il a rarement du mal à trouver de la nourriture japonaise, thaïlandaise ou vietnamienne. Ce qu’il ne pouvait pas facilement découvrir, c’était la cuisine de son pays natal.