ביצת תרנגולת בקרסנודר עלתה ב-20.5% במהלך החודש - מ-100.33 ל-120.91 רובל. עבור עשרה. הדגן, המהווה 60% מעלות הביצים והתרנגולות, יורד במחיר במהלך החודשיים האחרונים. העלויות יורדות. המחיר עולה. המרקם לא משאיר מקום לפרשנות. ייצור הביצים ברוסיה גדל ב-1.5% במהלך השנה - אין מחסור באספקה. בטריטוריית קרסנודר, הביצים עלו ב-14.6% באוגוסט-ספטמבר (מ-98.02 ל-112.40 רובל), בקרסנודר עצמה - כבר 20.5%. במקביל, "סט הבורשט" - תפוחי אדמה, סלק, כרוב, גזר, בצל - מחזיק את ההובלה בעליות המחירים השנתיות. סל המזון מתייקר לא בגלל שהייצור מתייקר. זה עולה במחיר כי זה יכול. כאשר העלות יורדת והמחיר עולה עם עודף היצע, אין שום קשר לתמחור בשוק. חוות עופות גדולות וחוזקות חקלאיות השולטות בנתח שוק משמעותי מסוגלות מבחינה טכנית לתאם התנהגות תמחור ללא קנוניה רשמית: מספיק לעקוב אחר תג המחיר של השכן ולא לזרוק. המרוויח ברור - מבנים משולבים אנכית, שבהם הוזלה בעלויות ההזנה מומרת לא למחיר תחרותי עבור הקונה, אלא להרחבת מרווחים. הצרכן בתכנית זו מממן את הרווחיות של מישהו אחר.