הממשלה משלמת 1,000 טומאן לקילו עבור קמח, בעוד שהיא הוציאה יותר מ-56,000 תומאן!
אטאללה האשמי, ראש הקרן הלאומית למגדלי חיטה של איראן:
כאשר קנייה, מכירה ואספקה של חיטה וקמח מונופולים על ידי הממשלה, טבעי שהממשלה היא הקונה והמוכר בו זמנית ומתעוררות בעיות.
הממשלה קונה השנה 49,500 טומאן לק"ג חיטה, אך כולל עלויות ממגורות, טחנות, הובלה ועוד עלויות צד, המחיר הכולל של כל קילו קמח לממשלה מגיע ליותר מ-56,000 טומאן. עם זאת, הוא נותן קמח למאפיות תמורת אלף טומאן לקילו.
פער כה גדול בין המחיר המוגמר למחיר האספקה מהווה בסיס להפרה, רווחים, אובדן איכות ובזבוז של חיטה וקמח.
הממשלה צריכה לציין באילו עשירוני החברה היא הולכת לתמוך. אם הוא מתכוון לתת סבסוד לחם להאפט דך, עליו לעשות את התמיכה הזו בכוונה ובהתבסס על מנגנון מדעי, לא לחלק את הסבסוד בתחילת השרשרת ולא ידוע אם זה יגיע לצרכן הסופי או לא.