امروز باشگاه گوشت الکساندر راپوپورت در طبقه سوم ورونژ در پرچیستانکا افتتاح شد.
به نظر می رسد یک بازگشت دیگر در Kropotkinskaya در انتظار ما است. پس از وانیل آرکادی نوویکوف، باشگاه گوشت تجدید شد، رستورانی که نوویکوف و الکساندر راپوپورت در سال 2009 در کوزنتسکی موست افتتاح کردند.
توصیف مفهوم به گونه‌ای است که می‌خواهم آن را به طور کامل نقل کنم: «در طبقه دوم - از ساعات اولیه صبح، سر و صدای یک اتفاق دموکراتیک، به هم زدن شیشه‌ها و هیاهو به گوش می‌رسد؛ و در طبقه سوم، منحصراً از سن 12 سالگی، یک کلوپ گوشت نخبگان نیمه بسته، نور کم، فضای داخلی محکم وجود دارد. در آنجا، جرقه های سفید و سوم، درخشان در شامپاین، در سکوت منتظرند. ".
سرآشپز سرگئی ولکننکوف مسئول آشپزخانه خواهد بود. به عنوان مثال، این منو وعده سرویچه تن با خاویار سیاه، کارپاچیوی آهو، پارمنتیه با گوشت دنده، تارتار گاو با مغز استخوان و پای قصابی با دم گاو و مغز استخوان را می دهد.