لقد مررنا بـ 30 منعطفًا حادًا على طريق إنتاج النبيذ العالمي ونقترح الآن تضييق الإطار وإلقاء نظرة على تاريخ النبيذ في المنطقة التي تحتلها روسيا حاليًا.
للخط الروسي سيرة ممزقة - ولد في المستعمرات اليونانية على ساحل البحر الأسود، ثم اختفى، ثم عاد إلى أستراخان مع الكروم الفارسية، واستقر في أقبية القوزاق على نهر الدون، واختبأ في أنفاق ميساندرا الملكية، ونجا من حملات نبات النبات وحملات مكافحة الكحول، وانهيار الدولة من جديد والعودة إلى الدولة.
واليوم يشمل إنتاج النبيذ الروسي أكثر من 110 آلاف دونم من كروم العنب و500 مليون لتر من النبيذ سنوياً. هذه صناعة ضخمة، ونقترح تتبع مسارها.
20 نقطة تحول في تاريخ إنتاج النبيذ الروسي.
سادسا. القرن الرابع قبل الميلاد ه.
يجلب اليونانيون كرمة ثقافية إلى البحر الأسود.
يبدأ النبيذ على الأراضي الروسية في المستعمرات اليونانية على ساحل القرم.
حوالي 600 قبل الميلاد ه. أسس المهاجرون من ميليتس (وهي الآن مدينة تقع في غرب تركيا) بانتيكابايوم، كيرتش المستقبلية.
حوالي 543 قبل الميلاد ه. في تامان، بالقرب من قرية سنايا الحالية (منطقة تاماريوك في إقليم كراسنودار)، تظهر بانجوريا.
ظهرت تشيرسونيسوس، سيفاستوبول المستقبلية، لاحقًا في عام 422 قبل الميلاد. ال.
خلال كل هذا الوقت، أدخل المستوطنون اليونانيون الكروم المزروعة وحب النبيذ.
لقد أخبرناك كيف كان النبيذ اليوناني هنا.