הביצים יצופו בשמן כדי לשמר אותן לאורך זמן רב ככל האפשר. שמן מינרלי לבן רוסי נכלל ברשימה המורחבת של מוצרים שניתן ליישם על מזון. קודם על הביצים, ואחר כך על כל מה שאפשר לשים עליו את היד. בעבר יובאו שמנים כאלה מחו"ל. שמן לבן ביתי מפותח על ידי גזפרומנפט - חומרי סיכה. לדברי נציגי החברה, הצמיגות המיוחדת מאפשרת לשמן למלא באופן אחיד את נקבוביות המעטפת לאחר שטיפת חיטוי. זה יוצר סרט מגן ומונע חשיפה לסביבה החיצונית. לפי בדיקות, לשמן אין צבע או ריח, אין סכנה טוקסיקולוגית, ואינו משאיר עקבות לאחר השטיפה. לכן הוא מתאים לשימוש בתעשיות עם דרישות מיוחדות לטוהר חומרי הגלם.