غذاهای سرخ شده و بسیار فرآوری شده می تواند به ریه ها آسیب برساند. این در یک مطالعه منتشر شده در مجله Food & Function بیان شده است. دانشمندان آزمایشی را روی موش ها انجام دادند و به آنها غذای ناسالم دادند. مشخص شد که جوندگانی که از چنین غذایی تغذیه می کردند آسیب به بافت ریه و علائم التهاب سیستمیک را نشان دادند. علاوه بر این، ترکیب باکتری های موجود در ریه های آنها تغییر کرده است. تعداد میکروارگانیسم های بیماری زا افزایش یافت و تعداد باکتری های شرکت کننده در تنظیم فرآیندهای ایمنی کاهش یافت. محققان همچنین اختلالات متابولیکی را در بافت ریه شناسایی کردند. در نتیجه، آنها پیشنهاد کردند که مصرف طولانی مدت چنین مواد غذایی می تواند تأثیر نامطلوبی بر سلامت ریه داشته باشد. - دلیل دیگری برای ترک فست فود پیدا شد.