ساده ترین طرز تهیه سوپ جو در رستوران مواد مورد نیاز: 1 و نیم فنجان بلغور را از دو ساعت قبل خیس کنید. 2 لیتر آب مرغ 1 لیتر آب 1 هویج یک دسته کرفس 1 عدد گوجه فرنگی 100 گرم جعفری یک عدد پر زنجبیل 1 عدد سینه مرغ پخته شده 2 عدد بال مرغ آب پز شده 2 عدد 2 عدد بال مرغ آب پز شده.