Les gras trans présents dans les confiseries et les produits de boulangerie seront déterminés selon une norme unique au Kazakhstan.
Le 1er novembre 2026, une nouvelle norme nationale établissant une méthode uniforme pour déterminer la teneur en gras trans des produits de confiserie finis et des produits semi-finis est entrée en vigueur au Kazakhstan.
- La mise en œuvre de la norme contribuera à accroître l'efficacité du contrôle sanitaire et épidémiologique du pays, y compris lors de l'inspection des produits importés. Une méthode unifiée permettra une évaluation plus objective de la sécurité des produits de confiserie sur le marché kazakh et contribuera à protéger la santé des consommateurs », a noté Zhanna Yesenkova, présidente du Comité de réglementation technique et de métrologie du MIT RK.