בּוּטוּלִיזְם; סכנה נסתרת בקופסאות שימורים מזוהמות
🔹 שימורים הם בין פריטי המזון הנצרכים ביותר במשפחות, אך אם הם לא מוכנים או מאוחסנים כראוי, הם עלולים לסכן את בריאות הצרכנים. אחד הסיכונים החמורים ביותר בתחום זה הוא הרעלת בוטוליזם; הרעלה שאם מתקדמת יכולה לשתק את שרירי הנשימה ואף להוביל למוות.