שיער ענבים מלכלך במלאיר, יצירת מופת של דו קיום עם קור
מאסום מוסאווי - כתב IRNA
"לכלוך שיער ענבים" הוא מערכת ידע מקומית, טקס חברתי והגורם החשוב ביותר בהישרדות כרמי מאליר נגד הקור הבוער של החורף. לפי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), המסורת היא בת 700 שנים לפחות, ובשנת 2018 היא נרשמה כמורשת החקלאית ה-53 בחשיבותה בעולם ברשימת ה-GIAHS.