📸 דיווח וידאו על קציר תה אדום בכפר אלווה

📸 דיווח וידאו על קציר תה אדום בכפר אלווה

צלם: עלי מעריף

קצירת התה החמוץ בכפר אלווה החלה בסוף מהר ונמשכת עד סוף נובמבר. אזור גידול תה חמוץ בעיר קארון הוא כ-30 דונם. עם המוצר הרטוב מכינים תה חמוץ, ריבה, lavashk, סירופ וכו', אך הצריכה העיקרית של מוצר זה היא בצורה יבשה, הפופולרית בקרב אנשים. תה חמוץ הוא צמח בר הגדל בצריכת מים ודשן מינימלית וניתן להפקה.