אחמד אסמעילזאדה, מנהל המשרד לשיפור התזונה בקהילה במשרד הבריאות:
🔸 מזנוני בית ספר בלחץ של בעיות כלכליות; לא ניתן לפקח על כל בתי הספר
🔹 המחסור באנשי בריאות איפשר לפקח על הקפיטריה של כל בתי הספר בארץ.
🔹 בחלק מבתי הספר המזנון משמש כמקור הכנסה לכיסוי הוצאות בית הספר, ונושא זה הפך את יישום תכנית המזנון הבריא לאתגר.
🔹 במקרה של אספקה של מוצרי מזון לא מורשים, תחילה ניתנת אזהרה ובשלבים הבאים, הנושא מועבר לרשויות המשפט ואטום המזנון.
🔹 כ-25% מילדי בית הספר בארץ סובלים מעודף משקל או השמנת יתר; כלומר, אחד מכל ארבעה ילדים מתמודד עם בעיה זו.
🔹 שינוי באורח החיים, עיור והזדמנויות תנועה מופחתות הם בין הגורמים לעודף משקל, וגם שיטות חינוכיות ולחצים אקדמיים יכולים לתדלק את המצב הזה.