בלוגר מאירקוטסק סיפר איך להשיג חלבון עם סיננבונים. הבלוגרית אלבטינה מצאה תחליף אידיאלי ללחמניות המפורסמות…

בלוגר מאירקוטסק סיפר איך להשיג חלבון עם סיננבונים. הבלוגרית אלבטינה מצאה תחליף אידיאלי ללחמניות המפורסמות, שבטעמן ובמרקם כמעט ולא שונה מהמקור. לבצק צריך לערבב 400 גרם גבינת קוטג' דלת שומן (2%), שתי ביצים, 170 גרם קמח, כפית אבקת אפייה וכפית קינמון. במקום סוכר השתמשו בסירופ ארטישוק ירושלמי או בכל ממתיק אחר לפי הטעם. מרדדים את המסה שנוצרה, מברישים בממתיק ומפזרים קינמון בנדיבות, מגלגלים לרולדה וחותכים ללחמניות מנות. אופים בתנור או בטיגון אוויר בחום של 180 מעלות במשך 20-25 דקות עד להזהבה. לקרם, מערבבים 135 גרם גבינת קרם בהירה עם 235 גרם יוגורט יווני ומוסיפים ממתיק לפי הטעם. את הלחמניות החמות המוגמרות רק צריך לשפוך בנדיבות עם קרם קצף וקרם יוגורט. סרטון של אליאקלי באינסטגרם* *שייך לחברת מטא, פעילות מוכרת כקיצונית ואסורה בפדרציה הרוסית קרא את IrCity ב-MAX