Le ministère espagnol de l'Agriculture a ordonné aux agriculteurs de conserver 12 % de la récolte d'huile d'olive jusqu'à fin septembre 2027, rapporte le Financial Times. Au cours de la saison en cours, la production du pays devrait augmenter de 23 %, pour atteindre 1,6 million de tonnes. L'attente d'une offre excédentaire a déjà entraîné une baisse des prix de gros de 15 % au cours des deux derniers mois, à 2,93 euros le kilogramme.