ראש לשכת המסחר: אספקת הלחם בקילו תצא לפועל בקרוב המשקל החוקי של כל חתיכת בצק סנגאק הוא 600 גרם, והלחם האפוי…

ראש לשכת המסחר: אספקת הלחם בקילו תצא לפועל בקרוב המשקל החוקי של כל חתיכת בצק סנגאק הוא 600 גרם, והלחם האפוי חייב לשקול בין 380 ל-400 גרם לאחר היציאה מהתנור. בקרוב יוצע לחם לפי משקל סגולי ובקילוגרמים, כך שהפרת מכירות נמוכות תרוסן לעד. צילום: אלירזה מולבי - קישור