🔶 הניסיון של גרמניה להיכנס לשוק גידול הזעפרן עקב שינויי האקלים
עם המשך ההתחממות הגלובלית, מדינת ברנדנבורג במזרח גרמניה חוקרת ובודקת את גידול זעפרן; מוצר שאיראן נחשבת עבורו לקוטב המסורתי בעולם, וכעת שינויי האקלים הביאו את הגיאוגרפיה של גידולו לאירופה.
שר החקלאות של מדינה זו הודיע כי לקרקעות החולות של אזור "לאוזיס" יש יכולת גבוהה לגדל את התבלין היקר הזה.
לטענת הרשויות בגרמניה, למרות שגידול הזעפרן במדינה זו מוגבל כיום, שינויי האקלים יכולים להפוך את ייצורו להזדמנות רצינית בחקלאות הגרמנית בשנים הקרובות.
נכון לעכשיו, הגידול הניסיוני של מוצר זה החל במספר אזורים אחרים בגרמניה, כולל מדינות סקסוניה ותורינגיה.
בהקשר זה, נערך אתמול "סימפוזיון הזעפרן הגרמני" השני במטרה להתחבר לרשת ולהחלפת ניסיון בין חקלאי ארץ זו כדי להפוך את הדרך לפיתוח ייצור מוצר זה לחלקה יותר.