🔶 תזונה מתחת לגיל שנתיים משפיעה על הבריאות שבעים שנה מאוחר יותר
האם כמות הסוכר שאתם צורכים לפני יום ההולדת השני שלכם משפיעה על בריאותכם בהמשך החיים? התשובה של מחקר חדש לשאלה זו היא חיובית. אנשים שנחשפו פחות לסוכר בשנים הראשונות לחייהם היו בסבירות נמוכה בהרבה לפתח מספר סוגים של סרטן בגיל מבוגר יותר והראו סימנים של הזדקנות ביולוגית איטית יותר. אפילו בבגרותם, הם המשיכו לצרוך פחות סוכר והיו להם תזונה בריאה יותר.
לאחר מלחמת העולם השנייה, סוכר היה קצוב בבריטניה במשך מספר שנים. אבל בספטמבר 1953, הקיצוב הסתיים ואנשים החלו לצרוך הרבה יותר סוכר; כך שכמות הצריכה כמעט הוכפלה. המשמעות היא שלילדים שנולדו בהפרש של חודשים ספורים בלבד, בין אם ברחם או בילדות המוקדמת, הייתה חשיפה שונה מאוד לסוכר.