🔶 השריפה בשדה האורז היא סיפור שחוזר על עצמו כל שנה לאחר קציר האורז
מדי שנה בסוף עונת קציר האורז, בחלק משדות אורז בצפון איראן, שורפים שרידי קש. שיטה ישנה של פינוי מהיר של האדמה והכנתה ליבול הבא, שעדיין נמשכת באזורים רבים.
אבל מה שניתן לראות בכמה שעות של עשן ולהבות הוא רק חלק מהסיפור. אש, בנוסף לשחרור עשן וחלקיקים מרחפים באוויר, פוגעת בשכבות פני הקרקע והורסת חלק מהחומר האורגני היקר שלה. חומרים בעלי תפקיד חשוב בשמירה על פוריות הקרקע, הלחות והבריאות.
אבל ההשלכות של השריפות הללו אינן מוגבלות רק לאדמות חקלאיות. שדות ערסים הם בית הגידול של מינים שונים של חרקים, דו-חיים, זוחלים, ציפורים ובעלי חיים אחרים. אורגניזמים שהם חלק מהמחזור הטבעי של מערכת אקולוגית זו ומדי שנה על ידי שריפת שרידי שדות, הם מאבדים חלק מבית הגידול שלהם. שיטה ישנה זו עשויה להיות פתרון מהיר וזול עבור רבים; אבל מומחי איכות הסביבה אומרים שהאדמה, האוויר וחיות הבר משלמים את העלות האמיתית, שנראה רק לעתים רחוקות.