بدأ أحد المطاعم الصينية في بيع فطائر صغيرة تحتوي على حشرات عملاقة: "في مدينة سو الصينية بمقاطعة قوانغدونغ، فاجأ أحد المطاعم مستخدمي الإنترنت بحلوى غير عادية - فطائر البيض المزينة بخنافس السباحة المقرمشة. ظاهريًا، تشبه الصراصير العملاقة. وأوضح صاحب المطعم أنه على الرغم من اسمه، فإن "صرصور الماء" ليس صرصوراً على الإطلاق، بل خنفساء سباحة. ووفقا له، فهو صالح للأكل وله قيمة غذائية وطبية. يتطلب تحضير الحلوى عملاً دقيقًا. أولاً، يقوم الطهاة بإزالة رائحة الحشرات، ثم يقليها في درجة حرارة محكومة بدقة حتى تصبح مقرمشة."