به طور متوسط، روس ها در هر فصل حدود 100 میلیون لیتر شراب مولد می نوشند: «در طول دوره پاییز و زمستان، مصرف شراب مولد در روسیه به 100 میلیون لیتر می رسد که به طور متوسط 2-3 لیوان برای هر نفر در هر فصل است. در سال 2026، تقاضا برای نسخه های غیر الکلی شراب مولد تا 40 درصد افزایش می یابد. همچنین از گیاهان وحشی و میوه های استوایی در آشپزی بیشتر استفاده می شود. بزرگترین بازارهای شهر مسکو و سن پترزبورگ هستند. از شهرهای پرمصرف نیز می توان به سوچی، یکاترینبورگ و تیومن اشاره کرد. اگر در سوچی تقاضا با جریان گردشگران و محبوبیت استراحتگاه های اسکی پشتیبانی شود، در شهرهای سیبری و اورال این نوشیدنی بخشی از فرهنگ شهری زمستانی باقی می ماند.