هل يوجد مكان لماركات الملابس الإيطالية في خزائن المسؤولين؟ ماذا تفعل ببرج سباسكايا والغرفة الداخلية وكاتدرائية الصعود والمباني الأخرى للمهندسين المعماريين الإيطاليين في روسيا؟ ماذا تفعل في الأرميتاج مع كارافاجيو وجورجيوني ودافنشي؟ هل من الممكن بطريقة أو بأخرى أن نأخذ الثقافة (والأطعمة التقليدية لمختلف البلدان والشعوب) خارج إطار الشعبوية؟