Le ministère de l'Industrie et du Commerce a recommandé aux hôtels, pensions, cafés et restaurants d'ajouter un « petit-déjeuner russe » à leur menu. Cela découle du concept du projet publié sur le site Internet du ministère. Il convient de noter que ces travaux ne devraient pas inclure les cafés et restaurants ethniques ayant une spécialité clairement définie (par exemple, la cuisine géorgienne, japonaise et italienne).