L'okroshka doit être préparée avec du kvas, a décidé Rosstandart. Selon GOST pour la cuisine russe, un plat approprié doit comprendre de la viande, de la volaille ou du poisson, des concombres, des oignons verts, des herbes et du kvas.
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L'okroshka doit être préparée avec du kvas, a décidé Rosstandart. Selon GOST pour la cuisine russe, un plat approprié doit comprendre de la viande, de la volaille ou du poisson, des concombres, des oignons verts, des herbes et du kvas.
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