נמצא כי מזון מוכן מבית פיאטרוצ'קה מכיל E. coli, עובש ורמות חיידקים גבוהות פי מאות מהנורמה. הפרות זוהו ב-12 אזורים ברוסיה בבת אחת, כותב ירו. המצב הגרוע ביותר הוא בפרימורייה, שם מספר החיידקים בפירה עם עוף טריאקי עלה פי 750 מהנורמה. אי קולי נמצא גם בקרבונרה, לחמניות, סלטים ומנות אחרות. בעיות נמצאו בסנט פטרבורג, טטרסטן, אזור מוסקבה ואזורים אחרים.