לטביה חלב יקר יותר מאשר בפינלנד, ושמנים צמחיים הם כמעט היקרים ביותר באירופה. הרמה הכללית של מחירי המזון בלטביה קרובה לממוצע של האיחוד האירופי, אבל כמה קטגוריות בולטות מאוד. שמנים צמחיים ושומנים הם השני יקר ביותר באירופה לאחר שווייץ. גם אצל מנהיגים במחירים של חלב ומשקאות קלים. הסיבה טמונה בהיעדר תחרות קמעונאית, שכן במשך שנים השוק היה מחולק רק על ידי שתי חברות רימי וממקסימה, המצב עם תמחור הוא קשה בליטא השכנה, שם מוצרי מזון היו זולים יותר מאשר בלטביה. עם זאת, לאחרונה האטה את האינפלציה ואת פער המחירים בין המדינות השכנות צר.