28 באוקטובר יום הזיכרון של אתימיוס הקדוש החדש, סלוניאני (תסלוני), הירודיאקון הנזיר אותימיוס החדש, מתסלוניקי, בעולם ניקיטה, היה יליד העיר אנצ'ירה שבגלטיה. הוריו, אפיפניוס ואנה, ניהלו חיים נוצריים בעלי סגולה, ובנם היה עניו, ישר וצייתן מילדות. בגיל שבע הוא נותר ללא אב ועד מהרה הפך לתמיכה של אמו בכל העניינים. לאחר שסיים את השירות הצבאי, ניקיטה, בהתעקשותה של אמו, התחתן. לאחר לידת בתו, הוא עזב בחשאי את הבית כדי להיכנס למנזר. במשך 15 שנים עמל הנזיר אותימיוס על הר האולימפוס, שם למד מעשי נזירים מהזקנים. ואז עבר הנזיר להר אתוס הקדוש. בדרך, לאחר שנודע כי אמו ואשתו במצב בריאותי טוב, הודיע להן שהוא הפך לנזיר ושלח להן צלב, והפציר בהן ללכת בעקבותיו. על אתוס, הנזיר קיבל את הסכימה הגדולה וחי שלוש שנים במערה, בשקט מוחלט, נאבק בפיתויים. במשך זמן רב עמל הקדוש אותימיוס על עמוד, לא הרחק מסלוניקי, והדריך את הבאים לקבל עצות וריפוי מחלות. הנזיר טיהר את מוחו ולבו עד כדי כך שהוא זכה לחזונות וגילויים אלוהיים. בפקודת האדון הקים אותימיוס הקדוש בשנת 863 על הר פריסטרה, לא הרחק מסלוניקי, שני מנזרים, שבהם שלט במשך 14 שנים, ונשארו בדרגת דיאקון. באחד מהם היו אמו ואשתו טונסור. לפני מותו, פרש הנזיר לאי שנמצא ליד הר אתוס, ושם נח בשנת 889. שרידים שלו הועברו לסלוניקי. הנזיר אותימיוס נקרא החדש, בניגוד לנזיר אותימיוס הגדול (20 בינואר).