قد تظهر فئة "إفطار روسي" في فنادق روسيا: "أوصت وزارة الصناعة والتجارة بإدراج فئة منفصلة "إفطار روسي" في قوائم الفنادق والمقاهي والمطاعم. قد تشمل الفئة: تشيز كيك، أجبان محلية، بوزنينا، وجبات خفيفة من الأسماك، أطباق ساخنة، لحوم وأسماك، حساء مع فطائر، فطائر، عصيدة، زلابية، زلابية، كعك الجبن بالزنجبيل، كفاس، مشروبات فواكه، شاي الأعشاب.