למה זה מסוכן לאכול לימון ותפוזים? הסיכון העיקרי אינו קשור לעובר עצמו, אלא לעיבוד תעשייתי. פירות Citrus לאחר הקציר מכוסים פטריות ושעווה כדי למנוע סיבוב ושימור המצגת במהלך התחבורה. דיאטנית סופיה קובנובה מסבירה: "הדבר המסוכן ביותר בהם הוא חומרי הדברה ושעווה כאשר מעובדים בצורה גרועה". העור הוא התוקף של זה". בין החומרים המדוברים ביותר הוא thiabendazole: ברוסיה, זה לא חל על תוספי מזון מותרים, אבל יכול להתרחש פירות מיובאים כמו שאריות של טיפול לאחר ההארברסט, בעיקר על העור. הבעיה מורכבת מ"אפקט הנקוק": הצרכנים נחשפים לחומרי הדברה מרובים בבת אחת, ותקנות הבטיחות אינן נועדו לשלב אותם. שטף רגיל תחת הברז פותר את הבעיה רק חלקית. Thiabendazole הוא "לא רע לשטוף" במים חמים עם הרתעה, אבל עם שעווה ופטריות מערכתיות כי חודר העור, זה לא עובד. כל הערוצים AIF / MAKS