היתרונות של קפה ירוק וכיצד לבשל אותו יש לו מספר תכונות מועילות פוטנציאליות, הקשורות לתכולה גבוהה של תרכובות…

היתרונות של קפה ירוק וכיצד לבשל אותו יש לו מספר תכונות מועילות פוטנציאליות, הקשורות לתכולה גבוהה של תרכובות פעילות ביולוגית, בעיקר חומצה כלרוגנית. בצלייה חלק מהחומרים הללו נהרסים ולכן ריכוזם בדגנים ירוקים גבוה בהרבה. קפה ירוק נרקח בדרך כלל כמו תה - שעועית טחונה מוזגת במים חמים (כ-90 מעלות צלזיוס) ומחדירים אותה למשך 5-10 דקות. מומלץ לשתות אותו ללא חלב וסוכר לשמירה על תכונותיו המועילות, ולא יותר מ-1-2 כוסות ביום. קרא עוד על המשקה כאן.