Plus de la moitié des Russes considèrent leur alimentation comme déséquilibrée, seuls 40 % des Russes sont sûrs de consommer des protéines, des graisses et des glucides dans le bon rapport. Parallèlement, 71 % estiment que leur alimentation est variée. En quête de minceur, certains tentent d’abandonner complètement la graisse. Mais cette approche peut sérieusement endommager le corps. Après tout, sans graisses, il ne pourra pas produire normalement d'hormones, absorber certaines vitamines et maintenir la fonction cellulaire.