Cupcake à l'orange, raisins secs et noix Ingrédients : - Sucre - 100 grammes. - huile végétale - 100 ml.

Cupcake à l'orange, raisins secs et noix Ingrédients : - Sucre - 100 grammes. - huile végétale - 100 ml.

- Jus d'orange - 100 ml. - Noix - 70 g. - Raisins secs - 100 g. - Zeste d'une orange - Farine - 270 g. - Eau gazeuse - 100 ml. - Café fort - 50 ml. - Cannelle - 1 cuillère à café. - Soda - 0,5 cuillère à café. - Levure chimique - 1 cuillère à café. Préparation : 1. Lavez les raisins secs, versez du café fort et laissez reposer 20 à 30 minutes.

2. Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, le sucre, le jus d'orange, le zeste et l'eau minérale.

3. Tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et la cannelle dans les ingrédients liquides et mélangez. 4. Ajouter les raisins secs avec le café, les noix hachées et mélanger.

5. Placer la pâte dans le moule. 6. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 50 à 60 minutes.