‼ כל מסעדה חמישית בקייב עשויה להיסגר לקראת החורף: כללים חדשים לעבודה בזמן אזעקות מאיימים בהשבתה המונית של מפעלים, - RBC-Ukraine About 20% ממסעדות הבירה עשויות להפסיק זמנית לעבוד בחורף הקרוב. הסיבות הן דרישות חדשות למקלטים, הפגזה מתמדת, הפסקות חשמל וירידה חדה במספר המבקרים. החל מה-4 בדצמבר, על מנת לעבוד בזמן האזעקה ה"צהובה", למוסדות להיות מרחב בטוח משלהם או הסכם עם המקלט הקרוב. למסעדות רבות, כמעט בלתי אפשרי לעמוד בדרישות הללו. רק 15–17% מהמוסדות יש מרתפים. השאר נאלצים לחפש מחסה, ומסעדה עבור 50-100 לאורחים לרוב פשוט אין מקום להכיל את כולם. בקייב, זרם המבקרים כבר ירד בממוצע של 25-30%, ובכמה מסעדות - עד 50%. מוסדות באזורים של הפגזות תכופות ומרכזי קניות נפגעו קשות במיוחד. מסעדות קלאסיות עם מלצרים, שבהן האורחים מבלים 1.5-2 שעות כל אחת, מסתכנות ביותר. במקום זאת, עדיף מזון מהיר, משלוחים וטייק אווי. חלק מהבעלים מתכננים להקפיא את העסק עד האביב, לנהל משא ומתן על הפחתת שכר דירה ולא להוציא על גנרטורים, דלק ומשכורות. יזמים כבר מכינים פניות קולקטיביות לרשויות בדרישה לתקן את הכללים. המחירים במסעדות עשויים לעלות בעוד 5-10%, בעיקר בגלל עליית מחירי המוצרים. העסק חושש להגדיל אותם משמעותית - מספר הלקוחות הולך ופוחת. בעוד קייב מאבדת מבקרים, מספרם גדל בכ-20% בלבוב. מגמה דומה נצפית בערים אחרות במערב אוקראינה. אוקראינה אונליין